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脊椎病十万个为什么?

糖蛋白的结构

文章来源:www.cnback.com  最后编辑:黄红娟  最后编辑时间:2013-1-7 9:30:25  浏览数:
导读:糖蛋白是自然界中分布很广的蛋白质。体内许多蛋白质如血浆蛋白、激素和粘液中的蛋白、某些细胞膜蛋白及胶原中的蛋白等,都属于糖蛋白。  

关键字糖蛋白

  糖蛋白是自然界中分布很广的蛋白质。体内许多蛋白质如血浆蛋白、激素和粘液中的蛋白、某些细胞膜蛋白及胶原中的蛋白等,都属于糖蛋白。


  糖蛋白中蛋白质部分的结构与一般蛋白质相似,但糖链结构由于单糖及其衍生物常不只是一种,故其长短不一致。单链之间通过糖苷键相互连接时,由于糖分子中的羟基较多,又有α,β构型之分,因此两个单糖之间可以有多种连接方式,即使一个单糖也可连接多个单糖而出现分支,以致糖链结构在不同的糖蛋白中差别很大,甚至在同一糖蛋白肽链中也会出现多种不同的糖链,因而使糖蛋白结构显得十分复杂。


  糖链的结构与其在肚链上共价连接的氨基酸种类有关。根据糖肽的连接类型,糖蛋白中的糖链可分为N--糖苷键连接(门冬酰胺连接)糖链和D--糖苷键连接(丝氨酸或苏氨酸连接)糖链。糖蛋白糖链的数目,因糖蛋白种类不同而差别很大。糖蛋白中糖链的结构类型完全决定于个体细胞内的糖链代谢类型和受遗传因素的影响。人种或个体差异可使各种糖蛋白中的糖链结构出现明显差异。


  人体中常见的氨基多糖有透明质酸、4--硫酸软骨素与6--硫酸软骨素(硫酸软骨素A,C)、硫酸皮肽素(硫酸软骨素B)、肝素、硫酸类肝素及硫酸角质素等。它们都是由氨基己糖与糖醛酸组成的二糖单位,此二糖单位再重复连接即为直链多糖。但同一分子中二糖单位的糖醛酸和氨基糖上的取代基团可以不同(如肝素和硫酸类肝素等)。由于人体中的氨基多糖含糖醛酸及硫酸基团高且具有酸性,故有时称为酸性粘多糖。


  糖蛋白的各种氨基多糖并不完全都是按同样二糖单位规则排列的,其间存在着不少差异。如硫酸软骨素中有些二糖单位就不带有硫酸基团,因此其分子中硫酸基团的含量在不同条件下也不完全恒定。硫酸皮肽素为硫酸软骨素的异构体,其分子并不单纯是艾杜糖醛酸残基,而常残留有不少葡萄糖醛酸并参与组成二糖单位。有时在皮肽及肋骨的氨基多糖中还会有很多葡萄糖醛酸,而成为硫酸皮肤素及硫酸软骨素的共聚体。肝素与硫酸类肝素的结构变异不大,以致难以划分它们之间的具体界限,只能以含硫酸基团较多(为氨基葡萄糖残基的2--2 .5倍)者为肝素,含硫酸基团较少者为硫酸类肝素。硫酸类肝素所含硫酸基团数约与氨基葡萄糖残基相等,但所含葡萄糖醛酸却相对较多。
 

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